Realice una NUTELLA DE AUYAMA fácil y con pocos ingredientes

INGREDIENTES:

  • 300 g de auyama cocida y hecha puré
  • 40 g de chocolate en barra o para fundir
  • 2 cucharadas de leche líquida
  • 4 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas de avellanas, maní o almendras trituradas fuertemente
  • Si lo desea puede papelón, azúcar o el dulcorante que mas prefiera al gusto

PREPARACIÓN:

La auyama debe cocerse previamente en agua, triturarla con un tenedor como puré y esperar a que enfrie durante 1 hora al menos. El chocolate debe fundirse en baño de maría con las 3 cucharadas de leche. Se unen todos los ingredientes y se baten en una procesador, licuadora o a mano si no cuenta con un aparato eléctrico. Dejar reposar en la nevera durante 2 horas aproximadamente y listo, a disfrutarlo con el postre de su preferencia

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