MAYONESA DE PAPA. Sencilla, nutritiva y ECONÓMICA

INGREDIENTES:
.- 1 1/2 Papa y media
.- 1 taza de leche
.- 1/2 taza de aceite
.- 1 cucharada de mostaza
.- Vinagre
.- Sal

PREPARACIÓN:
Pelar la papa y cocerla en agua. Cuando esté lista licuar con la leche, mostaza y vinagre al gusto. Para lograr emulsionar incorporar en forma de hilo la taza de aceite. Por último agregar sal y orégano.

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